Вы здесь: Главная Полезная инфа Свиное колено

Вепрево колено. Оно же свиное колено. Оно же рулька.

Вепрево колено

«Рečené vepřové koleno», оно же «свиное колено», оно же «рулька», оно же, и почему-то чаще всего, «вепрево колено» – предмет вожделения, волнительной тяги и какого-то непостижимого туристического идолопоклонства…

Готовясь к интересной и познавательной поездке в Чехию, российский Турист определяет для себя несколько первостепенных целей, и одна из первых в этом списке – съесть «вепрево колено».

Бывалые Туристы напутствуют Туристов-новичков: «Будешь в Праге, кушай рульку!».

Страницы российских сайтов, посвящённых Чехии, пестрят рассказами о вепревом колене, а выкладываемые в соцсетях отчёты о поездке в Чехию чуть ли ни с первых строк начинаются фотографиями пива, рульки и подробного рассказа о том, как Турист это колено есть начал, долго его ел, а потом таки благополучно доел до финиша.

Люди удивительны! Они стараются обходить стороной кладбища, боятся мертвецов, презирают маньяков, но с удовольствием едят суставы мёртвых свиней и, смакуя подробности, рассказывают об этом своим друзьям...

Если среди жителей бывшего СССР провести массовый опрос на тему Чехии, то выяснится, что все поголовно желают:

- отмены виз,

- чешского пива,

- свиного колена.

В туристической Праге тема рульки раскалена добела! Воспалённый мозг Туриста требует свиного колена куда сильнее, чем его требует желудок, а потому один из первых вопросов мне – «Где надо есть вепрево колено?».

Поскольку, по моим наблюдениям, имеет место быть своего рода оксюморон, рвущий устоявшиеся туристические шаблоны, попробую навести маркетинговый порядок.

Итак.

Первое. Чехия, как я понял после изучения отчётов одного уважаемого источника, вовсе не первая по популярности у россиян в списке посещаемых заграничных стран. Она лишь на каком-то условно-усреднённом шестом-девятом месте. Посему и объективной массовой информации о ней во столько же раз меньше, чем, к примеру, о Франции с её мушкетёрами и жареными лягушками. А раз так, то и информированность о богатой чешской истории, культурных традициях и великолепной гастрономии не получается ни полноценной, ни объективной.

Второе. По данным всё тех же чешских маркетологов, для дорогих россиян Чехия привлекательна красотой черепичных крыш, умиротворённостью повседневной жизни, пунктуальностью городского транспорта, приятными ценами на всё, а так же пивом и кухней, где на первом месте почему-то стоит оно – свиное колено, зачем-то выдаваемое рекламщикам за национальное блюдо номер раз.

Симпатичные и грамотные люди всегда вызывают моё искреннее уважение, однако Бог судья этим маркетологам…

Коренные чехи часто удивляются гастрономическим предпочтениям российских Туристов. На их взгляд, россиянам мало знакома традиционная чешская кухня, в первых рядах которой очень популярные в Чехии пиво, кнедлики, капуста, или «свичкова» на сметанном соусе. Почему в лидеры у русских выезжает именно «свиное колено» – им не очень понятно…

За те годы, что я этаким Миклухо-Маклаем живу среди чехов, мне буквально пару раз приходилось видеть собственными глазами аборигенов, жующих полтора килограмма вепревого колена и, тем более, запивающих их литрами пива... Чехи отдают предпочтение другим вкуснятинам, коих в ассортименте чешской кухни превеликое множество.

Однако коль скоро вы решите всё-таки, несмотря ни на что, это вепрево колено начать есть, заказывайте одно на двоих – для одного эта порция смертельна. И ещё – не ешьте на ночь Smile.

Ну и приятного аппетита, само собой!

 


Вы здесь: Главная Полезная инфа Свиное колено