Чешское пиво
Прежде всего, не следует ассоциировать чешское пиво с бутылочной бурдой, продаваемой на необъятных просторах Земного шара.
Чаще пивное пойло наполняет голову кирпичами и селит во рту голубей с немытыми ногами…
Ниже речь о пиве, а не о том, что написано на бутылке…
Не буду разглагольствовать о размере пенной шапки, прозрачности, аромате и температуре пенного напитка.
Это задачи технолога и наливальщика…
Дело потребителя – пить и получать удовольствие!
А для удовольствия важны первые пять-шесть глотков этого пенного нектара, и непременно с зажмуренными глазами!
И да прибудет с нами всеми вечная молодость, бессмертие и вселенское счастье!
Аминь.
Первая кружка чешского пива пьётся в три подхода и без закуски.
- Сначала половина.
- Потом половина от половины.
- И, наконец, оставшееся…
Вторая кружка неспешно и теперь непременно с закусочкой!
- Закусывать надо вдогонку.
- И не абы чем, а изысканно правильным!
Настоящее чешское пиво – как женщина!
- Каждый сорт неповторим и оригинален.
- Со своим очарованием и милым ароматом!
- И, разумеется, со своим индивидуальным послевкусием!
Найти своё любимое пиво с той самой закусочкой, к чему будет стремиться в течение всего рабочего дня изнывающее от желания встретиться сердце – задача непростая, но невероятно приятная!
Задача закусона – оттенить аромат и прохладу пива.
Контраст чешского пива и чешской закуски – великая наука!
- Горячее или холодное, но непременно оттеняющее.
- Солоноватое, но не пересоленное,
- жирноватое, но не жирное.
Это очень хорошо к светлому пиву.
А к темному – горьковато-кисло-сладкое, но обязательно одновременно!
Чешское пиво – это национальный напиток чехов.
Главное правило – сочетать чешское пиво с чешскими закусками. О некоторых из них кое-что можно подсмотреть здесь
Чешское пиво никак не для того, чтобы раствориться в организме и выпасть из памяти… Его пьют, чтобы получить ещё одну радость от жизни!
Поиск своего любимого абсолютно сродни трепетному поиску своей любви! Единственной и на всю оставшуюся жизнь… Счастлив тот, кто может объявить всему свету: «Я нашёл тебя, любимое моё!!!»
Это и есть гармония – индивид, его пиво и закусон!